Ölkəmin ətir və dad sənayesi yüksək dərəcədə bazar yönümlü və qlobal inteqrasiya olunmuş bir sənayedir. Ətir və ətir şirkətlərinin hamısı Çində yerləşir və bir çox yerli ətir və ətir məhsulları da böyük miqdarda ixrac olunur. 20 ildən çox inkişafdan sonra ölkəmin ətir və ətir sənayesi davamlı texnoloji yeniliklərə əsaslanaraq istehsal və istismarı davamlı şəkildə inkişaf etdirib və sənaye əhəmiyyətli inkişafa nail olub.
Sənaye ləzzətləri gündəlik kimyəvi ləzzətlərdən və qida ləzzətlərindən fərqlidir. Sənaye ləzzətləri kobud ətir, yüksək temperatura davamlılıq və uzunmüddətli ətir ilə xarakterizə olunur. Onlar əsasən plastiklərdə, rezinlərdə, kimyəvi örtüklərdə və boya mürəkkəblərində istifadə olunur. Yaxşı bir satış nöqtəsi əldə etmək üçün qoxunu örtmək və ətri artırmaq üçün istifadə olunur.
Sənaye ətirləri ətir məhsullarını dəstəkləyən vacib bir xammal sənayesidir. Ətirlər ətirləri qarışdırmaq üçün xammaldır; ətirlər qida, içkilər, spirtli içkilər, siqaretlər, yuyucu vasitələr, kosmetika, diş pastası, dərman, yem, tekstil və dəri sənayesində geniş istifadə olunur. Ətirdən əlavə, müxtəlif ətirli məhsullarda essens miqdarı cəmi 0,3-3% təşkil edir, lakin məhsulun keyfiyyətində mühüm rol oynayır, buna görə də ətir ətirli məhsulların "canı" adlanır.
Elmi və texnoloji innovasiyaların rəhbərliyi altında ölkəmin ətir və dad sənayesinin elmi tədqiqat və təhsil işləri məmnunedici nəticələr əldə etmişdir. Şanxay Texnologiya İnstitutunun ilk məktəbini nümunə götürək, onun elmi və texnoloji kadr hazırlığı və elmi və texnoloji nailiyyətləri səmərəli olmuşdur. Məktəb "innovativ ruha və praktik qabiliyyətə malik yüksək səviyyəli tətbiqi texniki istedadlar və beynəlxalq viziona malik əla birinci dərəcəli mühəndislər yetişdirmək" istedad hazırlığı mövqeyini müəyyən etmiş və "regional iqtisadi və sosial inkişafa xidmət edən, müasir şəhər sənayesinə xidmət edən və kiçik və orta müəssisələrə xidmət edən Şanxayda yerləşən, Yantszı çayı deltasına baxan, ölkə daxilində yayılan və sosial ehtiyacları ödəyən şəhərlər və kiçik və orta müəssisələr" formalaşdırmışdır.
Essensiyanın ətir saxlama müddəti ümumiyyətlə 3-15 aydır. Ətir növünün növündən və formulundan asılı olaraq, müxtəlif məhsullarda müxtəlif ətir növlərinin buxarlanma sürəti fərqli olduğundan və axan hava essens və ətir tozunun ətirinin düşməni olduğundan, hazır məhsul bükülür və qutuya qoyulur. Hazır məhsulun səthindəki bəzək və stikerlər saxlama zamanı ətrin buxarlanmasını azalda bilər və bununla da məhsulun ətir saxlama müddətini uzada bilər.
Laosda istehsal olunan frangipani uçucu yağını çıxarmaq üçün superkritik karbon qazı ekstraksiyası prosesindən istifadə olunur. Eyni zamanda, frangipani-nin hərtərəfli inkişafı və istifadəsi üçün elmi əsas təmin edən uçucu yağın kimyəvi tərkibini təhlil etmək üçün qaz xromatoqrafiyası-kütlə spektrometriyası texnologiyasından istifadə olunur. Təcrübi tədqiqatlar vasitəsilə elmi tədqiqat qrupu frangipani yağının superkritik karbon qazı mayesi ilə ekstraksiyası üçün proses şərtlərini müəyyən etdi: ekstraksiya təzyiqi 25Mpa, ekstraksiya temperaturu 45°C, ayırma I təzyiqi 12Mpa və ayırma I temperaturu 55°C. Bu şərtlər altında ekstraktın orta məhsuldarlığı 5,8927% təşkil edir ki, bu da buxar distillə sınaq ekstraktının 0,0916% məhsuldarlığından xeyli yüksəkdir.
Çinin ətirlər və ətirlər bazarı böyük inkişaf potensialına və bazar sahəsinə malikdir. Məşhur beynəlxalq ətirlər və ətirlər şirkətləri Çində sərmayə qoyub fabriklər tikiblər. Orijinal beynəlxalq nüfuzları və texnoloji üstünlükləri ilə onlar yerli ətirlər və ətirlər bazarının orta və yüksək səviyyəli payının əksəriyyətini tutublar. Eyni zamanda, illərlə davam edən inkişafdan sonra yerli özəl ətirlər və ətir istehsalı müəssisələri bir sıra sənayedə aparıcı müəssisələr meydana çıxıb. Yerli ətirlər haqqında biliklərinə, sabit məhsul keyfiyyətinə, münasib məhsul qiymətlərinə və düşünülmüş texniki xidmətlərə əsaslanaraq, bu özəl müəssisələr tədricən orta və yüksək səviyyəli müştərilərin rəğbətini qazanıb və onların bazar payı və brend şüuru gündən-günə artıb.
Yüksək temperatura davamlılıq, güclü ətir, uzunmüddətli ətir saxlama və s. Plastik məhsullarda, rezin məhsullarında, plastiklərdə, ayaqqabı materiallarında, paketlərdə, əl işləri, tekstil məhsullarında, məhsul qablaşdırmasında, hava çıxışlarında, otel otaqlarında, məişət əşyalarında, dəftərxana ləvazimatlarında, avtomobil interyer hissələrində və s. istifadə olunur. Plastik məhsulların istehsalı prosesində istifadə etmək çox asandır, beləliklə, plastik məhsulların yaxşı ətir saxlama təsirinə malikdir.
Dad və ətir sənayesinin istehsalı və inkişafı sənaye, içkilər və gündəlik kimyəvi maddələr kimi dəstəkləyici sənaye sahələrinin inkişafı ilə uyğun gəlir. Aşağı axın sənayesindəki sürətli dəyişikliklər dad və ətir sənayesinin davamlı inkişafına, məhsul keyfiyyətinin davamlı yaxşılaşmasına, çeşidin, istehsalın və satışın davamlı artmasına səbəb olub. İldən-ilə artmaqdadır. Aşağı axın sənayesinin böyük tələbatını təmin etmək və istehlak malları bazarının inkişafını təşviq etmək üçün sənayenin transformasiyasını və təkmilləşdirilməsini necə təşviq etmək sənaye üçün ümumi bir problemə çevrilib.
Çin ləzzət şirkətlərində xarici nəhənglərlə yanaşı, dövlətə məxsus şirkətlərdə də zəif təməl tədqiqatlar, aşağı texniki məzmun, çevik idarəetmə metodları və zəif xidmət məlumatlılığı mövcuddur ki, bu da onların hazırkı inkişaf sürətinin yavaş və ya hətta geriləməsinə səbəb olmuşdur. Mövcud milli siyasətlərin təşviqi ilə qəsəbə və özəl müəssisələr sürətlə inkişaf etmişdir. Çevik əməliyyat mexanizmləri və düşünülmüş xidmətləri ilə onlar istifadəçilərin tərifini qazanmış və bazar payları daim genişlənir. Lakin, əksər özəl müəssisələr üçün zəif iqtisadi və texnoloji təməllər, zəif marka məlumatlılığı və qeyri-sabit məhsul keyfiyyəti səbəbindən bu vəziyyət sənayenin konsolidasiyasına və sənaye liderlərinin daha böyük və güclü olması üçün təməl yaratmağa başlayacaq.
Yazı vaxtı: 06 Mart 2024