Təbii Sinnamaldehid CAS 104-55-2
Darçın yağı, paçuli yağı, sümbül yağı və gül yağı kimi bəzi efir yağlarında adətən rast gəlinir. Darçın və kəskin qoxulu sarımtıl rəngli özlü mayedir. Suda, qliserində həll olmur və etanol, efir və neft efirində həll olur. Su buxarı ilə buxarlana bilər. Güclü turşu və ya qələvi mühitdə qeyri-sabitdir, rəng dəyişikliyinə səbəb olur və havada asanlıqla oksidləşir.
Fiziki Xüsusiyyətlər
| Məhsul | Xüsusiyyət |
| Görünüş (Rəng) | Açıq sarı şəffaf maye |
| Qoxu | Darçın kimi qoxulu |
| 20℃-də qırılma indeksi | 1.614-1.623 |
| İnfraqırmızı spektr | Strukturuna uyğundur |
| Saflıq (GC) | ≥ 98.0% |
| Xüsusi Cazibə | 1.046-1.052 |
| Turşu Dəyəri | ≤ 5.0 |
| Arsenik (As) | ≤ 3 ppm |
| Kadmium (Cd) | ≤ 1 ppm |
| Civə (Hg) | ≤ 1 ppm |
| Qurğuşun (Pb) | ≤ 10 ppm |
Tətbiqlər
Darçın aldehid əsl ədviyyatdır və çörəkçilikdə, yemək bişirməkdə, qida emalında və ətirləndirmədə geniş istifadə olunur.
Yasəmən, qoz və siqaret essensiyaları kimi sabun essensiyalarında geniş istifadə edilə bilər. Həmçinin darçınlı ədviyyatlı qarışıqda, vəhşi albalı ətirli qarışıqda, kola, pomidor sousunda, vanil ətirlərində, ağız baxımı məhsullarında, saqqızda, konfet ədviyyatlarında və s. istifadə edilə bilər.
Qablaşdırma
25 kq və ya 200 kq/baraban
Saxlama və İstifadə
Sərin, quru və havalandırılan yerdə, möhkəm bağlı qabda 1 il saxlanılır.
Toz/tüstü/qaz/duman/buxar/spreyi nəfəs almaqdan çəkinin
