Təbii benzaldehid
Təbii benzaldehid əsasən acı badam, qoz və tərkibində amigdalin olan digər ləpə yağından məhdud ehtiyatlarla əldə edilir və dünya istehsalı təxminən 20 ton/il təşkil edir. Təbii benzaldehid acı badam aromasına malikdir və müxtəlif meyvəli yemək dadlarında istifadə olunur.
Fiziki xüsusiyyətlər
| Maddə | Spesifikasiya |
| Görünüş (Rəng) | Rəngsizdən solğun sarıya qədər maye |
| Qoxu | Acı badam yağı |
| Bolling nöqtəsi | 179℃ |
| Parıltı nöqtəsi | 62℃ |
| Xüsusi çəkisi | 1.0410-1.0460 |
| Kırılma indeksi | 1.5440-1.5470 |
| Saflıq | ≥99% |
Tətbiqlər
Yemək ləzzətinin istifadəsinə icazə verilən təbii benzaldehid xüsusi baş ətirləri, çiçək formulası üçün iz kimi istifadə edilə bilər, həmçinin badam, giləmeyvə, qaymaq, albalı, kola, kumadin və digər ləzzətlər üçün yeməli ədviyyat kimi istifadə edilə bilər, dərman üçün də istifadə edilə bilər. , boyalar, ədviyyatlar ara məhsulları.
Qablaşdırma
25 kq və ya 200 kq/baraban
Saxlama və İdarəetmə
Sıx qapalı qabda sərin, quru və havalandırılan yerdə 1 il saxlanılır.
