Delta DodeCalactone 98% CAS 713-95-1
İstinad qiyməti: $ 15 / kq
Kimyəvi adı: 5-hidroksi-delta-lakton
CAS #: 713-95-1
Fema №: 2401
Formula: C12H22O2
Molekulyar çəki: 8.31g / mol
Sinonim: δ-DodeCalactone
Kimyəvi quruluş
Hindistan viskozlu maye üçün cevizi meyvə ətri və aşağı konsentrasiyada qaymaqlı qoxu. Flash Point 66 ℃. Suda həll olunmayan, Etanol, Propilen Glikol və bitki yağı ilə asanlıqla həll olunur.
Fiziki Xassələr
| Maddə | Xüsusiyyət |
| Görünüş (Rəng) | Sarımtıl şəffaf maye üçün rəngsizdir |
| Qoxuğu | Güclü qaymaqlı və meyvəli aromalar |
| Bolling nöqtəsi | 140-141 ℃ |
| Flaş nöqtə | > 230 ° F |
| Nisbi sıxlıq | 0.9420-0.9500 |
| Refraktiv indeks | 1.4580-1.4610 |
| Saflıq | ≥98% |
| Saponifikasiya dəyəri (mqkoh / g) | 278.0-286.0 |
| Turşu dəyəri (mqkoh / g) | ≤8.0 |
Proqramlar
Əsasən marqarin, şaftalı, hindistan cevizi və armudlu ləzzət hazırlamaq üçün istifadə olunur
Qablaşdırma
25 kq və ya 200 kq / baraban
Saxlama və işləmə
1 ildir sərin, quru və havalandırma yerində sıx qapalı bir konteynerdə saxlanılır.
